Mød os
Er du på udkig efter et sjovt studiejob eller har du ambitioner om at blive landets bedste pizzaiolo, så har vi en plads til dig! Læs mere om de forskellige roller i Pico familien.
Simone
Tjener, 21, Danmark
“Jeg sørger for det gode værtskab. Jeg tager imod gæsterne, finder et menukort til dem og fortæller om konceptet. På den måde er jeg led mellem gæsten og køkkenet, så det er mig der skal få puslespillet til at gå op.
Der er altid god atmosfære og jeg kan godt lide indretningen, så det er et hyggeligt sted at arbejde. Og så hjælper det altid med gode kollegaer! Man er et team og alle er rigtig rare at arbejde sammen med.”
Yndlingspizza: Rosemary’s Bacon. Med cashewcreme i stedet for ost.
Roberto
Topper, 25, Spanien
“Fantastisk pizza, bedre mennesker. Sådan ville jeg beskrive Pico med en sætning. Der er et godt arbejdsmiljø, og siden det kan være lidt stressende når der er rigtig travlt, så er det dejligt at vide at jeg arbejder sammen med mennesker jeg kommer godt ud af det med. Alle er meget easygoing og venlige, så man føler sig meget velkommen.
For mig er det et rigtig godt studiejob. Jeg kan rigtig godt lide at når jeg er hos Pico, så laver jeg det helt modsatte af at sidde ved skrivebord, kigge ind i en skærm og studere. Man skal arbejde hurtigt, bruge kroppen og man er ret social.”
Yndlingspizza: en Margherita er den slags pizza, der fortæller én om en restaurant laver god pizza. Og jeg synes at Pico’s Margherita er rigtig, rigtig god.
Tomas
Pizzaiolo, 29, Argentina
“Som pizzaiolo lærer man selvfølgelig at lave rigtig god pizza, men jeg har også lært meget teamwork og at tilpasse mig forskellige personligheder. Man taler med mange forskellige mennesker på en dag, og alle er på udkig efter forskellige spiseoplevelser.
Når man starter hos Pico er det vigtigste nok at have en god attitude. Hvis man er åben og har en god energi, så kan man lære rigtig meget. Det er okay ikke at vide så meget fra starten af. Det skal man nok lære.”
Yndlingspizza: Sweet Cheesus! Uden tvivl.
Francisco
Restaurant Manager, 26, Argentina
“Jeg startede som pizzaiolo, men da vores anden butik åbnede så blev jeg Restaurant Manager. Selvom jeg har den rolle, så er jeg ikke sat i bås på den måde. Vi arbejder alle sammen i fællesskab om at give gæsterne en god oplevelse. Jeg har mere ansvar, men det er en team effort.
Vores hold består af mennesker fra hele verden. Jeg kan godt lide at lære om andre kulturer. I Argentina, hvor jeg er fra, har vi de her deep pan pizzaer med masser af ost, så det er ret cool at lære fra dygtige pizzaioloer her, hvor nogen af dem har mere end 10 års erfaring.”
Yndlingspizza: Sweet Cheesus. Men den argentinske pizza er den bedste i verden. Sorry, italienere!
Joakim
Operations Manager, 29, Danmark
“Som Operations Manager har man en masse frihed under ansvar. Hvis man godt kan lide at have hånden på kogepladen og bliver udfordret, så kan man det. Man ser hurtigt resultater og kan selv skabe resultater, fordi nye tiltag hurtigt kan sættes i gang i samarbejde med Restaurant Manageren.
Man skal kunne have mange bolde i luften. Det kan føles travlt, men det er også fedt at blive udfordret. Man skal kunne trives med at tænke på stående fod.”
Yndlingspizza: Margherita. Simpel og klassisk.
