fbpx

Blog

Velkommen til vores blog. Her nørder vi pizza, deler viden og inspirerer til den gode middag – både ude og hjemme. Vi håber at du vil læse med! Du kan også følge med på Instagram og Facebook

Velbekomme!

Vi mener at dem, der fravælger animalske produkter fortjener lige så god smag som alle andre. Læs om hvordan vi udvikler vores veganske pizzaer.

Vi har udviklet vores egen opskrift på glutenfri pizzadej, lavet på meltyper der er naturligt fri fra gluten. Læs mere om hvordan vi håndterer vores glutenfri pizzadej.

Hos Pico Pizza laver vi en surdej, der har koldhævet i 72 timer. Vi synes at, det er sådan verdens bedste pizzadej skal laves.

Pizza og vin klæder hinanden godt. Det handler om at finde den sammensætning, hvor maden og vinen supplerer hinanden. Maden skal få vinen til at smage endnu bedre og selvfølgelig også omvendt.

Når man skal vælge øl til pizza, så gælder nogle af de samme principper, som når man vælger toppings. Øllen og pizzaen skal gerne komplimentere hinanden, så de hver især hjælper til at få det bedste frem i begge.

Gourmet pizza handler om at bruge råvarer af god kvalitet, og om at sammensætte ingredienser, som man måske ikke altid ville bruge på en pizza.

Vi håndterer vores tomater med så meget respekt for tomaterne som muligt. For os handler det om, at smagen af tomat skal være så ren og tydelig.

Vi har udviklet vores egen opskrift på glutenfri pizzadej, lavet på meltyper der er naturligt fri fra gluten. Læs mere om hvordan vi håndterer vores glutenfri pizzadej.

Vegetar pizza hos Pico Pizza byder på både klassiske og moderne smagskombinationer. Prøv fx vores bud på en Margherita eller en af vores anderledes sæsonpizzaer

Parker i København

I sommermånederne kan man benytte sig af mange smukke haver og grønne områder i København. Her er vores yndlingsparker i København, hvor du kan tage dine pizzaer hen.

Er I på udkig efter livlige restauranter i København? Så har vi her samlet nogle af de bedste bud på både indendørs- og udendørs restauranter for enhver smag.

Få gode råd til en dag på Nørrebro. Alt fra brunch, kultur, afslapning og restaurantbesøg. Vi guider til en dag med alt det gode, Nørrebro har at byde på.

En dag i København

Hvad end du kommer langvejs fra eller vil være turist i egen by, så er der masser af ting at lave på en dag i København. Så hvad skal man se i København på en dag og hvad kan man lave idag? Vi har samlet nogle forslag.

Efterårsferie København

Nu er efterårssæsonen begyndt at melde sin ankomst. Det betyder, at efterårsferien også er lige rundt om hjørnet. Der er er heldigvis mange spændende efterårsferie aktiviteter at foretage sig i København. 

Tømmermændsmad: bedste kur mod tømmermænd

Gør hovedet lidt ondt efter en stor aften? Så har vi samlet lidt gode råd til hvordan du kommer ovenpå igen med vores tips til en kur mod tømmermænd.

Hent-selv

Vælg restauranten,
hvor du vil hente din mad